Nos bières sont élaborées avec soin à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.
Les meilleurs malts d’orge et de froment sont approvisionnés directement depuis la Belgique, l’Allemagne ou la France.

Selon les recettes, nous mettons en œuvre une grande variété de houblons qui apporteront l’amertume et les arômes recherchés.   
La plupart de nos bières font l’objet d’une fermentation haute permettant une conservation longue.

Elles sont élaborées de manière artisanale par nos soins et ne sont ni filtrées ni pasteurisées.
Un léger dépôt peut apparaître au fond des bouteilles qui n’altère en rien la qualité de nos bières.

Bientôt vous pourrez découvrir le détail de notre dernier projet en date : La Houblonnière !